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Dulces navideños caseros

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Receta deDulces navideños caseros

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Receta enviada por cookiemonster
273 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Dulces navideños caseros

Un roscón con nata es uno de los mejores dulces navideños caseros que podemos preparar para disfrutar junto a la familia.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Noviembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Dulces navideños caseros?

  • 350 gr. de harina de fuerza
  • 25 gr. de levadura fresca
  • 125 ml. de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 75 gr. de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
  • 1 naranja
  • 1 cucharadita de ron
  • 1 pizca de sal
  • 400 ml. de nata para montar
  • 200 gr. de azúcar glas

¿Cómo se prepara Dulces navideños caseros?


En primer lugar vamos a preparar la masa de estos ricos dulces navideños caseros, así que tamizamos la harina y la reservamos en un bol. Es importante tamizar bien la harina para que no salgan grumos.

A continuación, disolvemos la levadura en la leche y dejamos reposar durante diez minutos.

Rallamos la piel de la naranja y la agregamos a la harina.

Hacemos en el centro de la harina un pequeño volcán y añadimos uno de los huevos, el azúcar, la mantequilla previamente derretida o a punto pomada, el rol y la pizca de sal. Con el otro huevo lo que tenemos que hacer es sacar sólo la yema para agregarla a la masa de los dulces navideños caseros.

Añadimos entonces la leche con la levadura y mezclamos con las manos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Dejamos reposar los dulces navideños caseros durante cuatro horas para que aumente su tamaño. Damos forma de rosco y horneamos durante 25 minutos a 160ºC.

Una vez se haya enfriado la masa, montamos la nata con el azúcar glas y abrimos los dulces navideños caseros para rellenarlos con la nata. Enfriamos durante un par de horas y servimos.

Sin duda este dulce se puede hacer como un roscón grande, o como rocones pequeñitos, eso es al gusto de cada uno.


Foto orientativa: jlastras

Nota del autor

Lo mejor de esta receta es que podemos hacerla de todas las formas que queramos y que podemos añadir dentro todo tipo de cremas y, además, podemos añadir por encima un poco de fruta escarchada, frutos secos, etc...



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